Związek Rodu Kątskich i Caritas Archidiecezji Przemyskiej zapraszają do udziału w kolejnej edycji akcji „Podziel się bożonarodzeniowym pierniczkiem”. Tej inicjatywy dotyczyła kolejna audycja Caritas Archidiecezji Przemyskiej „Po prostu Miłość”. W poniedziałek, 5 grudnia 2022 r. gośćmi programu byli: ks. Paweł Konieczny, wicedyrektor przemyskiej Caritas oraz Barbara i Albert Kątscy, inicjatorzy akcji.

Została przypomniana geneza akcji, jej założenia, wyjaśnione zasady udziału i składania pierników. W tym roku warto do słodkości dołączyć także ciepły koc lub śpiwór.

Zapraszamy do odsłuchania rozmowy

 

SPRAWDZONY PRZEPIS

1. Składniki
80 dkg mąki,
1 szklanka miodu płynnego,
1 szklanka cukru,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jajka,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
2 łyżeczki sody,
1 łyżeczka zmielonych goździków lub przyprawa do pierników.

2. Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszamy, wyrabiamy ciasto, tak aby się nie kleiło.
Rozwałkować ciasto na grubość 2-4 mm.
Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 7-10 minut.

3. Lukier:
1 białko,
10 dkg cukru pudru,
sok z 1/3 cytryny.

Białka lekko ubić, dodając stopniowo cukier puder i sok z cytryny.
Dekorować wystudzone ciasteczka.